بصل

البصل، المتوفر بأنواعه الأحمر والأبيض، هو مكون أساسي في العديد من المطابخ. يمكن تناوله نيئًا، أو مقليًا، أو مكرملًا، أو إضافته إلى الحساء والطواجن. غني بفيتامينات C و B6 والألياف ومضادات الأكسدة